Allergisk?
Tydlighet ger trygghet!
För oss är det viktigt med transparens. Därför har vi märkt ut varje produkt med de vanligaste allergierna på vår meny, så du ska kunna göra rätt val för just dig. Vill du fråga oss om innehållsförteckningar hjälper vi dig gärna.
-
Glutenintolerans
Glutenintolerans eller glutenallergi? Vad är egentligen skillnaden på intolerans och allergi? Och i vilka livsmedel hittar vi gluten? Nedan kan du läsa lite mer om en av våra vanligaste intoleranser. Om man inte kan äta gluten eller inte mår bra av det är man egentligen inte allergisk, utan man har en glutenintolerans, eller celiaki som…
-
Laktosintolerans
Ibland sägs det att vi i norden konsumerar mest mjölkprodukter i världen, och att det gjort oss extra toleranta mot laktos jämfört med många andra. Ändå är laktosintolerans vår vanligaste intolerans i Sverige. Vad är laktos? Hur vet man om man är laktosintolerant? Och vad kan man äta som laktosintolerant? Till skillnad från mjölkproteinallergi är…
-
Mjölkproteinallergi
Födoämnesallergier blir bara vanligare och vanligare i Sverige, däribland mjölkproteinallergi. För de flesta förknippas mjölkallergi med bebisar och småbarn, men att det senare växer bort innan barnet når skolåldern. Men många har kvar sin mjölkproteinallergi i vuxen ålder. Vilka livsmedel är mjölkfria? Är laktosintolerans samma sak som mjölkallergi? Ofta när man hör någon säga att…
-
Veganism
Vegetarian, vegan, flexitarian eller Stockholmsvegetarian. Det finns många olika ”-ianer” som kan vara svårt att lära sig skillnaden på. När det kommer till allergier och livsstilar som är främmande för en själv kan djungeln med olika begrepp kännas djup. Vi hjälper till att svara på de vanligaste frågorna om vegetarisk kost och veganism. Det finns…